fatima_arzu

После чего настало время обеда... Папс имеет"счастье" знать хозяина ресторана Корсар и естественно поимел оттуда же и скидочную карточку. Всвязи с этим туда - в Корсар мы и отправились.
Незнаю, толи потому, что народу кроме нас в ресторане было - еще 1 столик, толи потому что выучка у них такая, но нас, как говориться, облизали со всех сторон. Встретил и показал нам весь интерьер дядька-пират, по совместительству администратор. Советовать блюда пришел лично шеф-повар, а вино -сомелье. Официанты очень доброжелательные и готовы помочь (может дело в зарплате?).
Короче всё супер-пупер. Цены тоже!
В результате долгих размышлений решились на дегустационное меню, с переменой в 7 блюд. Не, не блюд - блюдечек:) Порции не смотря на посуду, конечно же весьма миниатюрные. Но всего 7 блюд. из которых 2 сладких, несколько вариантов- типа закуски, суп и второе с десертом. Ко всему прочену пробовала устриц.... ну, не скажу что понравилось. их надо глотать а не жевать, поэтому вкуса практически нет. скользко как то.
Самое интересное - супчик. Его пришел готовить повар-негр. Сам он, как я поняла, откуда-то из африки "выписан". Повар на наших глазах готовил суп на передвижной плите. Рассказывал что кладет и что он делает. Суп что-то вроде Буйабес´а. Вкусно и "развлекательно".
Апофиозом всего был кофе. Кофм готовиться предварительно на песке - по-турецки. Потом нам принеслт маленькую чашечку на подставке из скального камня. выглядит как большая такая пластина из камня. сбоку сделано небольшое углубление в которое что-то налито. Потом подошли 4 пирата и каждому их нас подожгли эту лужицу в углублении "тарелки". После чего несколько минут подогревали кофе в маленьких джезвочках, а потом вылили в чашки. Кофе офигенный!  
По уходу дали "на посошок" рюмку какой-то ядреной смеси рома, вина и какой-то травной настойки. Закусили этот диджествчик кусочком какойто строганины.  Дальнейшее помню смутно, поскольку организм дал сбой и впал в блаженное состояние анабиоза:)

В общем и целом за всем этим мы провели часа 2-3 и остались очень сытыми и довольными. Интерьер, как и обслуживание, конечно лучшее, что я видела где-либо. Еда естественно тоже!

Вечер заклнчися болтовней до 2-х ночи, распитием крепких алкогольных напитков и набегами на холодильник.

В качестве последствий - 4 часа сна, похмелье и война внутренних миров в животе:) И отличное настроение!



 

и тут какойто козкл стучит в дверь. иду смотреть кто. в глазке какойто непонятный дядя. время восемь вечера. стоит молчит. я спрашиваю кто и что надо - молчит. на всех языках спросила. стоит и пялиться в дверь. молча. решила не открывать, ну их нахрен. я девушка хрупкая, дверь у меня хлипкая.  а тот пометил что-то в бумажках и наверх поднялся.
Подъезд вроде у нас закрывается. И кто их только пускает? какието опросчики или распространители. Хз. Но дверь незнакомым людям, которые игнорируют вопрос вы кто?  по вечерам я не открываю.
ДА! У меня паранойя!!!

Зарулила я в бутик –
Чёрт понёс по кой-то фиг,
Там увидела ЕЁ…
Эту блузку… Ё-моё!!!

Фильдиперсу метров семь,
Вырез – титьки видно всем,
А на жопе – бант большой.
Видно – сделано с душой.

Долго думать не могла,
Тыщу баксов отдала
И, напялив прямо там,
Подалась в универсам.

К распродаже подошла…
Бляха-муха, во дела!
Блузка… Тысяча рублей…
Точно копия моей…

Фильдиперсу метров семь,
Вырез – титьки видно всем,
И на жопе – бант большой.
Тоже сделано с душой.

И, от злобы посинев,
Пирожков с десяток съев,
Чтоб картошки прикупить
В рынок вздумала пойтить.

За картошкой я иду,
Вижу – в шмоточном ряду…
Блузка… Тридцать три рубля…
Ёпти… В точности моя!!!

Фильдиперсу метров семь,
Вырез – титьки видно всем,
А на жопе – бант большой.
На@бали... Но с душой!!!!.

Вчера поехала заправляться. Подъехала, вставила пистолет. Пажимаю на ручку и почти сразу происходит щелчек. Жму еще раз. Такая же фигня. Пробую третий раз, очень осторожно. Бенз начинает течь бурля и пенясь от выходящего воздуха. Опять щелчек. Я уже злится начала! Заполнила только полбака и пошла платить. Сказала тетеньке-заправщице, что у вас наверное что-то с пистолетом. А она мне стала объяснять, что это у всех пистолетов так, что там ваапче 3 щелчка и что я наверное неправильно пистолет вставила и типа сама дура!

Какого хрена! Я седьмой год за рулем и мне не надо объяснять как пользоваться пистолетом! Если из шланга почти не течет бенз и идет воздух то не я блондинка! Потому и щелкает, что напора нет!

Я прям вся разозлилась от такого скотства!Больше не пойду туда заправляться, терпетоь не могу когда из меня в открытую делают дуру!

Делала своим на днях салат Цезарь. Всем понравилось. Требуют еще.

Стала в очередной раз делать и пришла мне в голову такая мысль. Вот салаты -считаются полезной едой, типа травка и всё такое. А если подумать, то салат Цезарь это тот же сэндвич с курицей, только раскрошенный :)

Короче мой не классический рецепт:

Любой листовой или качанный салат, можно разные.

Куриное филе, можно тупо магазинный гриль.

1 Апельсин

Любая булка или лаваш, тот что толстенький такой.

Горчица

Лимонная кислота

Оливковое масло

«Порошковый» пармезан

Зубчик чеснока

Листья салата порвать на кусочки примерно 3*3 см, ну как выйдет. Куриное филе порезать сначала на ломтики гдето около полсантиметра толщиной. Если кусочки большие, то разделить их на кусочки поменьше руками.

Апельсин очистить и разделить на 2 половины. Дольки одной из них порвать на кусочки руками. Из второй половины выжать весь сок в мисочку – тоже руками. Туда добавить 2 ст. ложки оливкогого масла, 1ст. ложку  горчицы и посыпать это все пармезаном.  Должен полоучится такой острый густоватый соус. Соус вылить на листя салата с курицей и апельсином. Миску временно отставить.

Лаваш или пару маленьких круглых булочек разорвать на небольшие кусочки и выложить на пртивень. Сунуть на большую температуру вдуховку. Пока не станет хрустяхим. Если это просто булка, то ее можно просто запихать на побольше  минут в тостер, а потом уже на кусочки поломать.

Пока это дело печется возмите большой зубчик чеснока и раздавите его в чеснокодавке прямо в миску из под соуса. Когда кусочки булки подсохнут в духовке/тостере высыпать их в эту миску с чесноком и перемешать, чтоб чеснок прилип к ним. Потом выложить эо дело на салат. Можно побрызгать на салат сверху лимонной кислотой или соком лимона.

Кто-то еще в соус добавляет кусочки  анчоусов, а вместо апельсина помидоры черри. Для соуса сойдет и посто лимонная кислота, вместо сока апельсина.

Самое главное – делать всё руками, а не ножом. Руками получится вкуснее –проверено!